염증치료에 좋은 음식 15가지

오늘은 염증치료에 좋은 음식 15가지에 대해 알아보도록 하겠다. 염증은 감염, 질병 또는 부상으로부터 우리 몸을 보호하려는 신체의 반응이다. 우리의 몸은 염증 반응의 일환으로 백혈구, 면역 세포 및 감염과 싸우는 데 도움이 되는 우리 몸의 면역체계를 제어하고 자극하는 신호물질인 사이토카인이라는 물질의 생성을 증가시킨다. 특정 생활 습관 요인은 염증을 촉진시킬 수 있다. 건강에 해로운 음식을 먹고, 술이나 단 음료를 마시고, 신체 활동을 거의 하지 않는 것은 모두 염증 증가와 관련이 있다.

 

덧붙이면, 다량의 설탕이나 정제된 탄수화물을 많이 섭취하면 염증의 원인이 되며 인슐린 저항성 및 비만으로 이어질 수 있으므로 해롭다. 또한 트랜스 지방이 포함된 가공 및 포장된 식품을 섭취하면 염증을 촉진하고 동맥에 있는 내피 세포를 손상시키는 것으로 나타났다. 과도한 알코올 섭취와 가공육 섭취도 신체에 염증을 일으킬 수 있다. 또한 신체활동이 없이 많은 시간을 앉아서 생활하는 방식은 염증을 촉진할 수 있는 주요 원인이 되고 있다.

 

 

♬ CONTENTS

 

1. 아몬드
2. 호박
3. 마늘
4. 두부
5. 연어
6. 비트
7. 표고버섯
8. 토마토
9. 올리브 오일
10. 베리류
11. 단호박
12. 강황
13. 양파
14. 석류
15. 케일

 

1. 아몬드

 

 

염증치료에 좋은 음식 첫 번째, 생선처럼 항염증 효능이 있는 오메가-3 지방산이 풍부하다. 또 아몬드에는 비타민E가 많이 들어있는데 이 성분은 관절을 매끄럽게 하며 염증 전구체로부터 신체를 보호한다.

 

2. 호박

 

염증치료에 좋은 음식 두 번째, 몸속에서 녹 방지제와 같은 역할을 하는 항산화제인 카로티노이드가 들어있다. 이 성분은 세포와 DNA에 손상을 줌으로써 질병의 싹을 만드는 유해 산소를 흡수하는 효과가 있다. 또한 호박에는 피부와 폐의 염증 상태에 효과적인 베타카로틴이 들어있다.

 

 

3. 마늘

 

염증치료에 좋은 음식 세 번째, 마늘은 염증을 일으키는 물질이 생성되는 것을 막는다. 특히 마늘에 열을 가하면 항염증 효과가 증강된다.

 

4. 두부

 

염증치료에 좋은 음식 네 번째, 두부 같은 콩으로 만든 식품에는 이소플라본과 오메가-3 지방산이 들어있다. 이런 성분들은 몸속의 염증 수치는 낮추는 데 도움이 된다.

 

 

5. 연어

 

염증치료에 좋은 음식 다섯 번째, 두 가지 강력한 오메가-3 지방산인 EPA와 DHA가 풍부하게 들어있다. 이 성분들은 염증을 감소시키고 암과 심장 질환, 천식, 자가 면역질환 위험을 낮춘다.

 

6. 비트

 

 

염증치료에 좋은 음식 여섯 번째, 혈압을 낮추고 스태미나를 증강시키는 효능이 있다. 염증을 퇴치하는 효과도 아울러 갖고 있다. 비트에는 베타인이라는 아미노산이 들어 있어 염증 위험을 감소시킨다.

 

7. 표고버섯

 

염증치료에 좋은 음식 일곱 번째, 신체의 면역 반응을 증가시키고 감염을 퇴치하는데 도움이 되는 화합물이 들어있다. 항균성이 있어 암 치료에도 이용되고 있다. 표고버섯에 있는 다당류는 항암 화학요법이나 방사선으로 인해 생기는 면역 손상 현상을 감소시킨다.

 

 

8. 토마토

 

염증치료에 좋은 음식 여덟 번째, 염증 퇴치제로 꼽히는 항산화제인 라이코펜이 풍부하게 들어있다. 열을 가하면 라이코펜이 더 많이 나오기 때문에 토마토는 요리를 하면 항염증 특성이 증가된다.

 

9. 올리브 오일

 

염증치료에 좋은 음식 아홉 번째, 엑스트라 버진 올리브 오일은 먹을 수 있는 가장 건강한 지방 중 하나이다. 불포화 지방이 풍부하여 심장병, 뇌암, 그리고 다른 건강 질환의 위험 감소와 연관성이 있다. 올리브유에서 발견되는 항산화제인 올레오칸탈의 효과는 이부프로펜과 같은 항염증 약물의 효과가 있다.

 

 

10. 베리류

 

염증치료에 좋은 음식 열 번째, 베리류에는 폴리페놀이 풍부하게 들어있다. 이 성분은 대표적인 항산화제이며 항염증제다. 연구에 따르면 염증을 증가시키는 것으로 알려진 서구식 아침식사를 할 때 딸기주스를 마시면 서구식 식단의 나쁜 효과를 상쇄하는 것으로 나타났다.

 

11. 단호박

 

 

염증치료에 좋은 음식 열한 번째, 호박 역시 면역력 증강 효과가 있는 식품이다. 호박의 노란색 속살에는 베타카로틴 성분이 함유돼 있어 피부와 폐 염증에 효과적이다. 또 호박의 카로티노이드 성분은 해로운 유해산소를 흡수해 제거한다.

 

12. 강황

 

염증치료에 좋은 음식 열두 번째, 강황은 카레와 같은 인도 음식에서 종종 사용되는 향신료이다. 강황은 강력한 항염증 영양소인 커큐민의 함유로 많은 관심을 받았다. 이 향신료는 관절염, 당뇨병 및 기타 질병과 관련된 염증을 감소시킨다. 강황 섭취보다 함축된 커큐민 보충제를 복용하는 것이 훨씬 효과적이다. 또한 고추를 강황과 함께 먹으면 커큐민의 흡수를 크게 향상할 수 있다.

 

 

13. 양파

 

염증치료에 좋은 음식 열세 번째, 양파에는 케르세틴 성분이 들어있어 염증을 예방하는데 효과적이다. 양파를 섭취하게 되면 혈관에 퍼지는 케르세틴이 혈관이 막히는 것을 방지해준다.

 

14. 석류

 

염증치료에 좋은 음식 열네 번째, 석류에는 항산화제가 다량 포함되어 있어 섭취를 하게 되면 항염증 효과를 볼 수 있다. 또한 석류는 뇌 염증에 무척 효과적이고 석류를 규칙적으로 섭취하게 되면 뇌졸중에 걸릴 확률이 감소하게 된다.

 

15. 케일

 

염증치료에 좋은 음식 열다섯 번째, 항염증 효과가 큰 비타민K가 많이 들어있다. 케일 한 컵 분량에는 항염증 효과가 있는 오메가-3 지방산의 하루 권장량의 10%가 포함돼 있다.

 

 

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이상 염증치료에 좋은 음식 15가지에 대해 알아보았다.