유방암에 좋은음식 10가지

오늘은 유방암에 좋은음식 10가지에 대해 알아보도록 하겠다. 한국 여성들에 제일 유병률이 높은 암은 자궁암, 갑상선(갑상샘) 암, 유방암이다. 그중에서도 특히 국내 유방암 증가율은 전 세계에서 가장 높다. 유방암은 유방과 유방 옆의 조직에 생긴 악성 종양이다. 유전적 원인과 여성 호르몬(에스트로겐), 비만 등이 유방암 발생 원인으로 꼽힌다. 전문가들은 유방암 예방을 위해 적정 체중 유지, 절주, 정기적인 검진 등을 지킬 것을 권장한다. 또 유방암을 예방하는 데 도움이 되는 음식들도 있다.

 

 

♬ CONTENTS

 

1. 토마토
2. 올리브 오일
3. 마늘
4. 새우
5. 과일
6. 콩류, 콩 식품
7. 참깨, 들깨, 아마씨 등 씨앗류
8. 시금치 등 녹색 잎채소
9. 호두, 피칸 등 견과류
10. 고등어 등 오메가-3 풍부한 생선

 

1. 토마토

 

 

유방암에 좋은음식 10 첫 번째! 토마토에는 라이코펜이 풍부하게 들어있다. 이 성분은 유방암 위험을 줄이는 데에 좋은 효과가 있다. 라이코펜은 수박과 파파야 등에도 많이 포함되어 있다.

 

2. 올리브 오일

 

유방암에 좋은음식 10 두 번째! 유방암에 좋은 음식 10가지 중 여섯 번째! 요리할 때나 샐러드에 넣어서 먹는 올리브 오일에는 각종의 항산화제와 식물성 생리활성 영양소인 파이토뉴트리언트가 풍부하게 들어 있다. 항산화제는 암을 유발하는 것으로 알려져 있는 유해산소의 발생을 감소시킨다. 스페인 나바라대학교 연구팀에 의하면 올리브 오일이 들어가는 지중해식 식사를 해주는 여성들은 올리브 오일을 거의 먹지 않는다거나 조금만 먹는 여성에 비하여 유방암 위험이 약 62% 낮은 것으로 나타났다.

 

 

3. 마늘

 

유방암에 좋은음식 10 세 번째! 마늘의 성분 중에 알리신과 유황 화합물, 셀레늄 등이 항암의 효과가 있으며 특히나 알리신은 헬리코박터균과 식중독을 유발하는 균을 사멸해주고 항암작용을 하며 유황 화합물이 항산화 작용을 해준다.

 

4. 새우

 

 

유방암에 좋은음식 10 네 번째! 새우 꼬리와 껍질엔 동물성 섬유소로 알려져 있는 '키틴'이라는 이름의 성분이 포함되어 있어 암세포와 생성과 성장을 억제한다.

 

5. 과일

 

유방암에 좋은음식 10 다섯 번째! 과일을 자주 섭취하도록 한다. 체내에서 산화된 산소는 세포를 공격하여 암세포로 변형시킨다. 비타민 A와 C 그리고 E군이 이런 활성 산소를 없애주는 항산화 작용을 한다. 영양제로도 섭취가 가능하지만 가능하다면 생채소와 생과일로 섭취해주는 것이 바람직한 방법이다.

 

 

6. 콩류, 콩 식품

 

유방암에 좋은음식 10 여섯 번째! 콩에는 식물성 에스트로겐으로 불리는 ‘이소플라본’이 많다. 흔히 여성호르몬인 에스트로겐을 과도하게 섭취하면 유방암의 원인이 된다고 하지만, 이소플라본은 식물성으로 꾸준히 섭취하면 유방암 생존율을 높인다는 연구결과가 있다.

 

7. 참깨, 들깨, 아마씨 등 씨앗류

 

 

유방암에 좋은음식 10 일곱 번째! 참깨와 들깨는 오메가-3 지방산으로 알려진 ‘리놀렌산’이 풍부하게 들어있다. 리놀렌산은 유방암과 대장암 발생을 억제하는 효과가 있다. 특히 아마씨에는 유방암과 전립선암을 예방하는 ‘리그난’이 풍부하다.

 

8. 시금치 등 녹색 잎채소

 

유방암에 좋은음식 10 여덟 번째! 시금치, 케일, 근대와 같은 짙은 녹색의 잎채소엔 루테인과 제아잔틴이 풍부한데 이러한 성분들은 암 위험을 줄이는 데에 도움이 된다는 연구결과가 있다.

 

 

9. 호두, 피칸 등 견과류

 

유방암에 좋은음식 10 아홉 번째! 견과류, 올리브 오일 등 지중해식 식단을 따르는 여성이 유방암에 걸릴 위험이 40% 감소했다는 연구 결과가 있다. 견과류는 전체 지방의 90%가 불포화 지방산이기 때문에, 나쁜 콜레스테롤 수치를 감소시키고, 체중 조절에도 도움이 된다. 특히 견과류 중 항산화 성분이 가장 풍부한 피칸은 유방암 예방에 좋은 ‘올레산’이 올리브 오일보다 25% 많다.

 

10. 고등어 등 오메가-3 풍부한 생선

 

유방암에 좋은음식 10 열 번째! 씨앗류처럼 고등어, 참치 등에도 오메가-3 지방산이 풍부하게 들어있다. 생선의 기름에 오메가-3 지방산이 풍부한데, 이 생선에서 추출된 오메가-3 지방산이 식물성 지방산보다 유방암 에방에 더 효과적이다.

 

 

★ 피해야 할 음식

 

흡연과 폐암과의 관계처럼 명확한 증거는 없지만, 지방과 섭취하는 칼로리의 양은 유방암과 다소 관련이 있는 것으로 여겨진다. 동물성 지방의 섭취는 줄이는 게 좋다는 증거는 많다. 게다가 동물성 지방은 여러 가지 다른 질병을 일으키고, 맛이 좋다는 것을 빼고는 덕이 될 것이 없다.

 

지방에 의한 신체 손상은 어린 나이에서 시작되므로 어린아이들에게도 지방을 적게 먹으라고 하는 것이 좋다. 패스트푸드를 적게 먹게 하고 지방이 적은 야채를 골고루 먹도록 한다. 과량의 음주는 유방암의 위험 인자이기 때문에 술은 적당량 마시도록 한다.

 

 

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이상 유방암에 좋은음식 10가지에 대해 알아보았다.