진주 맛집 추천 리스트 8곳

오늘은 진주 맛집 추천 리스트 8곳에 대해 알아보도록 하겠습니다. 지난 번에 다루었던 부산 해운대 맛집 베스트 10과 사천 맛집 추천 7곳 그리고 합천 맛집 추천 7곳에 대해 궁금한 사람은 이 글 아래에 해당 글의 링크를 첨부해 두었으므로 참고하기 바랍니다.

 

 

♬ CONTENTS

 

1. 유정장어
2. 하연옥
3. 육거리곰탕
4. 천황식당
5. 박군자 진주냉면
6. 제일식당
7. 천수식당
8. 황포냉면

 

1. 유정장어

 

 

진주 맛집 추천 리스트 첫 번째! 바닷장어와 민물장어, 매운 양념 소스 구이와 한방 간장 양념소스 구이가 준비되어 있습니다. 특히 민물장어 한방 양념구이가 인기 있습니다. 메밀을 써서 면을 만들어 가쓰오부시 해물육수를 곁들인 특색 있는 냉면도 많이 찾는 메뉴입니다. 민물장어구이 3만 2천 원, 바닷장어 구이 2만 4천 원, 진주 장어탕 7천 원입니다.

 

- 주소 : 경상남도 진주시 남성동 2-12

 

 

2. 하연옥

 

진주 맛집 추천 리스트 두 번째! 진주냉면의 원조이자 살아있는 역사라 불리는 하연옥은 1945년부터 지금까지 2대째 전통방식을 유지하며 손님들에게 한결같은 맛을 대접해오고 있습니다. 식사를 주문하면 싱싱한 샐러드와 뜨끈한 선짓국이 나와 빈속을 달래줍니다.

 

대표 메뉴 진주 물냉면은 오이, 달걀지단, 육전, 실고추 등 푸짐하게 올려진 고명의 알록달록한 색감이 입맛을 돋워줍니다. 홍합, 멸치, 밴댕이, 다시마 등의 해산물과 소뼈를 함께 끓여 만든 육수는 남다른 깊이감이 느껴집니다. 육수를 끓이는 과정에서 400도 이상 달군 무쇠를 넣어 해산물 특유의 비린 맛을 잡아 깔끔한 감칠맛을 경험할 수 있습니다. 진주 물냉면 9천 원, 진주비빔냉면 9천5백원, 진주비빔밥 1만원, 소선지국밥 9천원, 진주 육전 1만 8천5백 원입니다.

 

- 주소 : 경상남도 진주시 이현동 1191

 

 

3. 육거리곰탕

 

진주 맛집 추천 리스트 세 번째! 국내산 한우로 만든 곰탕과 수육 메뉴에 주력하는 곳입니다. 간장, 식초, 고추 등의 재료로 만든 특제 양념장에 찍어 먹는 수육과 뽀얀 사골 육수에 사태 살을 넣어 내는 곰탕이 두루 인기입니다. 수육 2만 6천 원, 곰탕 9천 원입니다.

 

- 주소 : 경상남도 진주시 강남동 119

 

 

4. 천황식당

 

 

진주 맛집 추천 리스트 네 번째! 3대가 80년이 넘는 세월 동안 진주비빔밥을 계승해 오고 있는 맛집입니다. 갖은 나물과 양파, 새콤한 양념을 올려낸 육회 비빔밥과 간장으로 숙성시켜 만든 석쇠 불고기가 인기 메뉴입니다. 육회비빔밥 1만 원, 석쇠불고기 2만 원, 육회 3만 원입니다.

 

- 주소 : 경상남도 진주시 대안동 4-1

 

 

5. 박군자 진주냉면

 

진주 맛집 추천 리스트 다섯 번째! 박군자 진주냉면의 대표 메뉴는 면 위로 두툼하게 부친 육전과 얇게 채 썬 달걀지단을 소복이 쌓은 진주 물냉면입니다. 소뼈, 사태, 양지를 12시간 이상 끓인 육수를 사나흘 정도 숙성시킨 뒤 마른오징어, 황태, 밴댕이 등의 해산물을 넣고 한 번 더 우려 깊은 국물 맛을 완성했습니다. 팔팔 끓는 육수를 3~4시간 동안 막대기로 저어준 후 불에 달군 쇠 봉을 넣어 잡내는 제거하고 개운한 맛은 한껏 살렸습니다. 진주 물냉면 9천 원, 진주 얼큰한 냉면 9천5백 원, 오아 갈비탕 1만 원, 왕만두 5천 원, 소고기 육전 2만 원입니다.

 

- 주소 : 경상남도 진주시 정촌면 예하리 855-3

 

 

6. 제일식당

 

진주 맛집 추천 리스트 여섯 번째! 배와 편 마늘로 달짝지근하면서도 알싸한 맛을 내는 육회와 숙주, 호박나무, 섬초 등의 야채에 육회를 올려 만든 육회 비빔밥이 인기 메뉴입니다. 비빔밥에는 푸짐한 고기와 내장이 들어있는 고깃국을 곁들여 냅니다. 해장국과 국밥도 준비되어 있습니다. 육회비빔밥 9천 원, 육회 3만 5천 원, 소고기 선지국밥 7천 원입니다.

 

- 주소 : 경상남도 진주시 대안동 8-97

 

 

7. 천수식당

 

 

진주 맛집 추천 리스트 일곱 번째! 진주에 위치한 비빔밥과 석쇠 불고기 전문점입니다. 메뉴로 국내산 한우가 들어간 비빔밥, 불고기, 육회가 있습니다. 비빔밥 주문 시 콩나물과 무가 들어간 매콤한 선짓국이 함께 제공되며 불고기는 조리되어 접시 담겨 나옵니다. 비빔밥 7천 원, 불고기 1만 7천 원, 육회 2만 5천 원입니다.

 

- 주소 : 경상남도 진주시 평안동 136

 

 

8. 황포냉면

 

진주 맛집 추천 리스트 여덟 번째! 황포냉면은 푸짐한 양과 개성 넘치는 맛 덕에 진주 현지인들 사이에서 입소문 난 곳입니다. 음식이 나오기 전 내어주는 구수한 육수가 속을 뜨끈하게 채워줍니다. 대표 메뉴는 물냉면과 비빔냉면 두 가지 매력을 동시에 즐길 수 있는 특미 냉면입니다. 불그스름한 명태회 무침이 올라간 비빔냉면에 시원한 육수를 자작하게 부어 손님상에 올려 집니다.

 

메밀 전분과 고구마 전분을 비법 비율로 배합하여 뽑아낸 면발은 부드러우면서도 탄력적인 식감을 자랑합니다. 천연 재료로 정성스레 만든 육수는 겨자와 식초를 넣지 않고 본연의 맛을 음미하길 추천합니다. 특미 냉면 1만 원, 물냉면 9천 원, 비빔냉면 9천5백 원, 한우 소머리수육 2만 원, 소고기 육전 1만 2천 원입니다.

 

- 주소 : 경상남도 진주시 호탄동 639-1

 

 

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이상 진주 맛집 추천 리스트 8곳에 대해 알아보았습니다.